• Tag industrie

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  • ...alimenter le marché mondial toujours croissant du ketchup, de la pizza et de bien d'autres plats industriels. Le savoir-faire est italien mais la quasi totalité de la production se fait aujourd'hui en Chine dans la région du Xijiang au climat adéquat et pourvue d'une main d’œuvre corvéable...

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  • ...dossier des algues vertes en Bretagne qui met en lumière un Etat plus soucieux de protéger les intérêts de l'industrie agro-alimentaire que de la sécurité publique , avec des enquêtes publiques volontairement non engagées ou sciemment sabotées . Ce récit dessiné fait écho à plusieurs...

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  • ...lecture de ce vade-mecum qui détaille les pratiques des éleveurs et agriculteurs, les procédés de l'industrie agroalimentaire, les recettes des restaurateurs et le travail des lobbyistes auprès des hommes politiques. Ce guide peu ragoûtant mais truffé d'humour noir brillamment illustré par...

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  • Estimé par tout l'équipage pour ses talents d'harponneur, Esteban aide à la découpe du produit de la chasse. Le baleinier à voiles croise le chemin d'un navire concurrent, à vapeur et muni d'un harpon explosif. Cette rencontre ne se fait pas sans heurts. Le souffle de l'aventure continue à...

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  • Pandora Box montre de tome en tome que notre société moderne n'est pas loin de répandre tous les maux sur la Terre. Dans ce nouvel opus, il est question du traitement épidémiologique d’une nouvelle forme de la maladie de la "vache folle". Intrigue pédagogique et efficace, faite de...

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